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【12月の定休日 お知らせ】
12月の定休日です。
宜しくお願いします。
※25日は、日曜日ですが営業します!

クリスマスが近くなったら
クリスマスメニューも登場します。

年内は、30日のランチ営業までとなります。

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11 0

ディナーの黒板メニューから
【トリッパのアラビアータ 生リングイネ】
じっくり香味野菜と煮込んだ牛ハチノス
の辛いトマトソース。
トリッパの食感が何とも言えない
トリッパ好きにはたまらない一品!です。

※22日土曜日のディナータイムはご予約で
満席となりました。

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19 0

【カルボナーラ 生フェットチーネ】
濃厚なソースには幅広な生パスタがあいます。
カルボナーラの生フェットチーネは食べ応え抜群!
生パスタは、生スパゲティのほか変更もできます。
(その日によって選べる生パスタは変化します。)

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13 0

やっぱり!一番人気!
【世田谷ミートカルボ】
  ほうれん草入り生フェットチーネ
ミートソースとカルボナーラ
2つの味が一皿で楽しめる!
不動の人気No.1の名物!
世田谷ミートカルボ
ここ桜新町でしか食べられない味です。
ミートカルボで商標登録済みです。
数多くのメディアに登場!
テレビショッピングでの販売もあり
以前は大手コンビニで監修販売した
実績もあります。
今回は、生パスタを替えて
ほうれん草入り生フェットチーネで!

是非一回はご賞味くださいね。

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18 0

ディナーメニューの黒板メニューから
自家製パンチェッタの
【アマトリチャーナ 生スパゲティ】
ブランド国産豚から作った自家製
生ベーコンと玉葱のトマトソース
仕上げにかけるチーズもこだわって
「ペコリーノ ロマーナ」を削って振りかけます。
こだわりのアマトリチャーナを
是非食べてください。

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21 0

ディナーの黒板メニューから
【カボチャとサツマイモの2種揚げニョッキ
  〜クリームソースのオーブン焼き〜】
ハロウィンにちなんでカボチャ
秋の味覚のサツマイモ
それぞれでニョッキを作って揚げました。
季節にちなんだ一品です。

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16 0

今週のランチメニューの週替わりから
【牛バラ肉とレンコンのトマトクリーム】
牛バラ肉の旨みと
レンコンを1つは大きめのみじん切りにして
レンコンのモチモチ感を出し
もう1つはスライスしてシャキッと食感を出しました。一つの食材で二つの食感が楽しめるソースになったいます。10月1日土曜までの週替わりとなっています。
(無くなってしまったらごめんなさいです。)

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12 0

本日解禁!
【2022 ボジョレー・ヌーヴォー】
今年も業者さんとの付き合いの為に納品しました。
カーヴ・デ・ヴィニュロン・ド・べレール・ボジョレー・ヴィラージュ・ヌーヴォ2022
2年連続ボジョレー・ヌーヴォーコンクールで最上級の栄誉を連続受賞した。ワンランク上の贅沢ボジョレーとなっています。
本当に業者との
付き合いで注文したので、お祭り感覚で
一杯目は赤字価格で提供させていただきます!
今年のボジョレーを少し楽しんでください。
ご来店お待ちしてます。
※数に限りがあります。

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13 0

名物!【世田谷ミートカルボ】生スパゲティ
【ミートソース】と【カルボナーラ】
2つの味が一皿で楽しめる!

ここでしか食べられない生パスタ!
世田谷ミートカルボの開発者が作る
【商標登録】の【ミートカルボ】
是非一度食べに来てください。

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13 0

ディナーメニュー(黒板メニュー)から
【揚げサツマイモのニョッキ
   ゴルゴンゾーラチーズソースかけ】
秋のメニュー!
甘味があるサツマイモのニョッキを
フライして濃厚なゴルゴンゾーラチーズソースを
かけました。
秋の食材がだんだんと登場してきましたね。
秋刀魚はまだ身が細く価格も高かったので
もう少し待ちます。

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16 0

今週の週替わりランチメニューから
【鶏肉と2種ネギ
  のペペロンチーノ】生フェットチーネ
今週のランチから
柔らかく煮込んだ国産鶏肉と出汁を使った
ペペロンチーノ、少し焦がして風味を付けた
長ネギと万能ネギをアクセントに・・・
人気のソースです。
27日(土)までのランチ限定です。

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14 0

生パスタ専用のミートソース
【ミートソース 生スパゲティ】
牛肉の部位指定した
牛赤身肉と牛脂を黄金比率で混ぜ、挽き方も指定した素材からこだわっているミートソース
隠し味にマスカルポーネチーズを入れているので
風味とまろやかさがまるで違う!
生パスタ専用のミートソースに仕上げてます。

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14 0

今週は1日火曜日(本日)営業してます!
3日㊗️木曜日がお休みです。
※本日よりせたがやpayの30%還元キャンペーン後期が
スターートしますね。
カレンでも使えますよ!

自家製パンチェッタ
ブランド豚【総州三元豚白王バラ肉】を使って
自家製パンチェッタ(生ベーコン)を作りました。
ここまで2週間かかりましたが、
良い感じのパンチェッタができています。
もう少しだけ寝かせて
まずは、僕の大好きなパスタ
【アマトリチャーナ】
パンチェッタと玉葱のトマトソースを
作りたいと思います。
パンチェッタが完成したら作りたいと思います。

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21 1

デュラム小麦100%使用の
小麦の風味と食感と喉ごしにこだわった!
他ではなかなか食べられない新食感の生パスタを!
生パスタ専門店カレンの【生パスタ】
その時に寄って色々な生パスタを
ご用意しています。

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12 0

ディナーの黒板メニューから
【牛テールとレンコンのミラノ風煮込みソース
         生フェットチーネ】
牛テールを塊ごとじっくりと時間をかけて煮込んで
柔らかくして骨から外しパスタソースにしました。
トマトクリームソースで隠し食材でレモンの皮とニンニクを入れています。レンコンの食感もアクセントに!

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19 4

【カルボナーラ 生フェットチーネ】
たまに、無性に生パスタで食べたくなる
カルボナーラ!
今回は、幅広の生パスタ生フェットチーネで!
幅広の生パスタにソースがよく絡み付き
もっちり生パスタで美味しいです♪

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12 0

ディナーメニューの黒板メニューから
前菜・小皿料理
【牛ほほ肉とゴボウの赤ワイン煮込み 
         マッシュポテト添え】
牛頬肉を赤ワインと共にじっくり煮込み
トロトロに柔らかく仕上げています。
アクセントに入れたゴボウがいいです!
マッシュポテトに絡めて薄切りバケットにのせて
食べると格別です。
是非生パスタの前に摘んでみてください。

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15 0

今週の週替わりランチメニュー
(13日土曜まで)より
【A 鶏ササミとキノコの大根おろしのせ
  和風ペペロンチーノ 生スパゲティ】

今週のランチ限定です。
鶏ササミとキノコのペペロンチーノに
大根おろしをのせた。ごま油の風味が香る
和風ペペロンチーノ!です。

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9 0

地元のお店をみんなに宣伝してお店や施設を応援しよう!

わが街エールとは?

 by カンパリソーダ on 生パスタ専門店 Karen カレン
関係性(常連・リピーター・数回来店 等): リピーター

何を食べても美味しいです。

お店のウリのミートカルボの生パスタは特にオススメ!

ミートカルボは商標登録されているそうです。

 by さくらこ on 麺処さとう 桜新町店
関係性(常連・リピーター・数回来店 等): 数回来店

テイクアウトもできます!ひとりでも入りやすく路面に面しているので通いやすいです。

関係性(常連・リピーター・数回来店 等): よく行きます

生パスタの食感にはまりました。特に世田谷ミートカルボがおススメです。



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桜新町地元情報

  1. 桜新町の「長谷川町子美術館」は大人から子供まで自由な感性で楽しめる美術館 1985年に「サザエさん…
  2. 漫画『ぎんぎつね』のモデルとなった『久富稲荷神社』 「桜新町」といえばサザエさんで有名ですが、ほか…
  3. 桜新町は、閑静な住宅地として人気の街です。 一方で、サザエさんの街としても知られ、サザエさん一家の…
  4. 桜新町は東急田園都市線の駅です。用賀駅と駒沢大学駅の間にあり、渋谷からは4駅という便利さです。 そ…

桜新町防災情報

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