鮨一崇（いちたか）ＨＰ

お店・施設からひとこと

千葉県柏市、柏駅東口から徒歩約８分の寿司屋「鮨 一崇（すし いちたか）」。
当店では、丁寧で細やかな手仕事の一つ一つに想いを込めた仕込みや握り、そして「おもてなしの心」を大切にしております。味わっていただく料理はもちろん、受け継いだ職人としての作法、店内の空気感全てを通して伝えたい、素晴らしい鮨の文化。
握る相手を想い、心を込めて、手間を惜しまず、真面目に一つ一つの仕事や調理を当たり前にやる。日々探究心をもって、皆様にご満足いただける鮨をご提供しております。